• Тел : +38 (044) 599-60-70,   +38 (098) 662-00-70,   г.Киев, ул.Бассейная, 5а, оф. 2
bora-bora

Багамские острова

Багамские Острова  — государство на одноимённых островах к северу от Карибского моря и Кубы, к юго-востоку от полуострова Флорида. В архипелаг входит около 700 островов (из них обитаемы только 30) и 2000 коралловых рифов.

Климат

Багамские острова — это сотни километров белоснежных песчаных пляжей, защищенных коралловыми рифами, прозрачные бирюзовые воды лагун и зелень кокосовых пальм. Климат здесь мягкий, тропический. Западная часть Багамских островов омывается Гольфстримом, а с юго-востока постоянно дует теплый экваториальный ветер. Средняя годовая температура +26 С. Сезон дождей отсутствует. Но в период с мая по октябрь дожди выпадают чаще, возможны тропические ураганы, характерные для всего Карибского региона. Наиболее благоприятное время для посещения Багамских островов – с ноября по май.

Национальная кухня

Местные деликатесы включают печеные на углях ракушки всех видов, салаты из морепродуктов, жареные рыбные котлеты (особо популярен для этой цели красный группер), рыба с грубой крупяной кашей, традиционные колючие омары и креветки, многочисленные блюда из морской улитки «конк», печеные на углях крабы и филе красного люциана (рифовый окунь), которое обычно жарится или печется в томатном соусе, или отваривается и подается в своеобразном соусе из анчоусов. Очень широко используется горох, причем как в качестве гарнира ко многим блюдам, так и в смеси с рисом (такая комбинация составляет основу многих местных супов). Отдельное место занимает уникальный местный суп из лука, воды, лаймового сока, сельдерея, перца и мяса — все это солится, смешивается, но почти не варится.

Поскольку британское влияние в этой её бывшей колонии до сих пор прослеживается совершенно четко, здесь можно встретить множество традиционных английских блюд или приспособленных под местные реалии вариантов. Повсеместно можно найти жареный бекон с яичницей, тосты с джемом, жареный картофель и стейки. Также повсеместно готовят всевозможные макаронные изделия с сыром, жареные цыплята, французское жаркое, шницели с луком, свиные окорока и прочие, явно европейские по происхождению блюда. На десерт подают традиционные карибские пирожки «джонни-кейк» с кокосовым орехом, различные пирожные с кокосовой крошкой, рисовые пудинги, имбирные пряники и салаты из фруктов. В последнее время на островах выращивают все больше сладкого ананаса, гуавы, манго, плодов хлебного дерева и папайи, поэтому свежие фрукты постоянно на столе.

Из безалкогольных напитков наиболее популярны чай (в английском стиле), кофе (в основном очень крепкий колумбийский или бразильский), фруктовые соки и вездесущие кока-кола или пепси-кола. На островах производят классический ром, лучшим сортом которого считается «Нассау-Ройал». Также повсеместно доступны импортные алкогольные напитки. Местное пиво «Калик» славится хорошим вкусом и встречается повсюду на островах.

Достопримечательности

Одна из богатейших стран региона, символ роскоши, престижа и успеха. Это «Карибская Швейцария», крупный оффшорный центр (более 400 банков), на Нью Провиденс (главном острове) жизнь кипит круглые сутки — роскошные магазины duty free, соломенный рынок с обилием сувениров, а вечером распахивают двери многочисленные ночные рестораны, бары, кабаре и казино. Главное, что нравится всем без исключения туристам — красота роскошной природы (о. Гранд Багама), подводная охота и рыбалка (о-ва Андрос, Берри, Бимини), дайвинг в коралловых рифах (о-ва Абакос, Эльютера), прогулки на яхтах (о-ва Экзумас, Лонг Айленд) или наблюдения за уникальными розовыми фламинго (о.Инагуа), экзотическими игуанами, возможность поплавать с дельфинами, покормить акул и погрузиться в атмосферу карибского карнавала.

Нассау — cтолица архипелага: подводный аквариум, правительственная резиденция, сад Адастра Гарденс и заповедник Ретрит Гарденс, водяная башня, торговая улица Бэй Стрит, знаменитый Кейбл Бич — район фешенебельных отелей, казино и прекрасных песчаных пляжей. Сохранилась и крепость, воздвигнутая в XVIII веке, а всемирно известная Королевская лестница из 66 ступенек, ведет высоко наверх, откуда открывается великолепный вид на бухту и весь город. Центром города является площадь Парламента. В начале XIX века здесь были построены здания Парламента, Колониальной Администрации, Верховного Суда, окружающие мраморную статую королевы Виктории. Недалеко от центра города находится Форт Шарлотты, возведенный в 1788 году и отельный комплекс Атлантис с 14 акрами парка с 5 искусственными лагунами (это один из самых больших аквариумов под открытым небом), а также лабиринт, имитирующий развалины Атлантиды, копия пирамиды майя с водяными горками и прозрачный подводный туннель.

К востоку от Нассау находится остров «Парадиз«, соединённый со столицей длинным мостом, с первоклассными курортами, казино, бурной ночной жизнью. Город Фрипорт на о. Гранд Багама — настоящий рай для тех, кто увлекается активным отдыхом, игрой в гольф, теннис, подводным плаванием, рыбной ловлей. Обязательно стоит посетить интернациональный базар во Фрипорте, маленькие городки западного побережья, где когда-то прятались пираты и подпольные производители рома, памятники древней культуры индейцев аравака, огромнейшие подводные пещеры и великолепные пляжи восточного побережья острова, сад Гарден-оф-зе-Гроувз, парк-заповедник Рэнд Мемориал и пещеру Проповедника. Коралловый остров — крупнейший в мире искусственно созданный коралловый риф с подводной обсерваторией. Что действительно интересно на Багамских островах, так это местные ручные работы из соломы и ракушек, батик и недорогие, но качественные местные алкогольные напитки. На Багамах запрещена подводная охота с использованием подводных ружей и прочих приспособлений. Разрешается спортивная рыбная ловля, за один выход в море необходимо заплатить 20 долларов США или 150 долларов за весь год, при условии, что на Вашем судне установлено не более шести катушек с леской.

bahamas

Нет комментариев

Ответить

Подписаться без комментирования

Facebook
GOOGLE
Instagram
YouTube
Telegram