• Тел : +38 (044) 599-60-70,   +38 (098) 662-00-70,   г.Киев, ул.Бассейная, 5а, оф. 2
avstraliya

Австралия

Даже истории о птицах-убийцах, утках-демонах и метровых кузнечиках не могут спугнуть желающих отправиться в Австралию: эта страна не перестает привлекать путешественников своим географическим, природным и экскурсионным разнообразием. Так что можно со спокойной совестью заявить, что австралийский турист — он особый: ни капли не боится обгореть на палящем солнце, готов больше суток добираться до континента на перекладных и не смущается наличием всевозможных фантастических гадов, от огромных кузнечиков до сумчатых дьяволов.

За такую твердость духа Австралия вознаграждает сторицей: ажурными архипелагами Большого Барьерного рифа, кроваво-красным монолитом Улуру, открыточными волнами для серферов и плюшевыми ручными коалами для сентиментальных барышень. Прибавим к этому великолепные пляжи и узнаваемые силуэты достопримечательностей типа Сиднейской оперы и моста Харбор, кучу интересных вещичек, которые можно увезти с собой.

География

Австралияофициальная форма — Австралийский Союз  — государство в Южном полушарии, занимающее одноимённый материк, остров Тасмания и несколько других островов Индийского и Тихого океанов; является шестым государством по площади в мире. К северу от Австралийского Союза расположены Восточный Тимор, Индонезия и Папуа — Новая Гвинея, к северо-востоку — Вануату, Новая Каледония и Соломоновы Острова, к юго-востоку — Новая Зеландия. 

Столица — Канберра (самый крупный город – Сидней).

Климат

Климат Австралии резко различается в зависимости от региона. На севере он тропический, на юге — умеренный. Самое жаркое время года — с ноября по январь, когда по всей территории страны температура составляет от +20 до +32 °C, а в центральных районах доходит и до +38…+42 °C. При этом уже через 1,5-2 часа после захода солнца может похолодать на 10-12 градусов. Относительно холодно в июне-августе, в это время температура не поднимается выше +15…+18 °C, а в умеренном поясе иногда опускается и до 0 °C, часто идут дожди.

Национальная кухня

Национальная кухня Австралии — это особая часть культуры государства, которая представлена необычными блюдами, насыщенными изысканным вкусом, разнообразием и изящным оформлением. Взяв за основу англо-ирландскую кухню, Австралийская кухня также внедрила элементы азиатской, японской, китайской и малайской.

Ключевую роль играют мясные продукты, а именно традиционный стейк с кровью, мясо ягнят, кенгуру, страуса эму, кролика, крокодила, опоссума, а для любителей экзотики «уитчетти» — деликатесы из жуков и личинок.

Также пользуются популярностью «пай» — мясной пирог из слоеного теста, «капит» — большой бифштекс, «буш таккер» — блюда на углях, «том-ям» — острый суп, дополненный копчеными ребрышками, «ролл-сендвичи» — вариант легкой закуски со всевозможными начинками, «вегемит» — овощная паста, подаваемая к хлебу.

Неотъемлемой частью австралийской кухни являются морепродукты: рыба, устрицы, гребешки, осьминоги, крабы, креветки, приготовленные по многочисленным рецептам и сервируемые с отменным соусом и рисом. Национальным считается блюдо с рыбой барракуда и бараманди. Чаще всего к рыбе или мясу подается «чатни» — пряная приправа из яблок с имбирем и гвоздикой.

В австралийской кухне широко используются как в качестве самостоятельного десерта, так и в качестве составляющего компонента местные овощи и фрукты – папайя, личи, авокадо, цитрусовые, а также семена австралийской акации, листья перца, слива-какаду.

Из Австралийских десертов выделяют «ламингтон» — бисквит, облитый шоколадом и обсыпанный кокосовой крошкой, «анцкас» — печенье из овсяных хлопьев с кокосовым орехом, «павлова» — безе с киви и сливками.

А Австралийские вина и пиво не уступают по качеству европейскому и поставляются во многие страны мира.

Развлечения и достопримечательности

Для большинства заморских туристов Австралия — неизведанный континент: воображение рисует картинки бескрайних просторов, по которым хаотично передвигаются кенгуру с коалами. Что ж, в какой-то мере это соответствует истине: просторы тут действительно бескрайние и очень живописные, а в честь забавных сумчатых даже назван целый остров (хотя на нем, помимо всяческой живности, есть и белоснежные пляжи, и причудливые скалы, и даже мини-пустыня). Но достопримечательностей в Австралии гораздо больше: оригинальная городская архитектура, музеи и природные чудеса заслуживают самого внимательного изучения.

Самый богатый на туристические локации — неутомимый Сидней. Его легко узнать по волнообразным сводам оперного театра, напоминающего то ли фрегат под парусом, то ли белокаменный лотос. По железным балкам моста Харбор-Бридж: местные жители в шутку прозвали самую большую металлическую арку в мире «вешалкой». По острию 305-метровой телебашни, с которой открывается роскошный вид на город. А еще тут есть гигантский аквариум и кварталы Паддингтон и Белмейр с торжественной викторианской архитектурой.

В Канберре примечательны внушительное здание Парламента с мачтой на макушке, Австралийский военный мемориал с садом скульптур, холм Блек-Маунтин с телебашней и лучшей смотровой площадкой в городе, а также Национальная галерея с богатой коллекцией австралийского искусства. Знакомство с Мельбурном стоит начать на площади Федерации, а затем насладиться головокружительным видом с небоскреба «Эврика», прогуляться по Королевскому саду, сходить в зоопарк и пощекотать нервы в Старой тюрьме, овеянной мрачными легендами.

Дарвин — отличное место для изучения культуры аборигенов: в Музее Северной территории выставлены яркие образцы народного искусства, а в окрестных горах Убир и Ноланджи сохранились наскальные рисунки первобытных людей.

Многочисленные богатства Австралии сосредоточены не только в городах, но и за их пределами. Большой Барьерный риф — необъятная система из 900 островов и 2900 отдельных рифов в Коралловом море — идеален для экскурсий, дайвинга и отдыха на экзотических пляжах. Красная скала Айерс-Рок когда-то служила местом поклонения аборигенов, а сегодня впечатляет размахом и атмосферой: на мили вокруг — лишь звенящая тишина. Мыс Байрона, открытый Джеймсом Куком, узнаваем благодаря белоснежному маяку и невероятной морской панораме. А вдоль Великой океанской дороги выстроились известняковые колонны, выступающие из моря — 12 Апостолов Виктории, охраняющих едва ли не самое красивое австралийское побережье.

Национальные парки

Австралию называют страной контрастов, обещающей своим гостям незабываемые впечатления и по-настоящему захватывающие приключения. Именно за ними путешественники отправляются в национальные парки — полноправные владения природы, поражающей буйством красок, разнообразием ландшафтов и величием пейзажей. Современные мегаполисы мирно соседствуют с пустынями и густыми лесами, фермами. Именно в этом государстве-континенте представлены эндемики — коала, кенгуру, эму, утконос.

Голубые горы — уникальный природный заповедник, внесенный в список ЮНЕСКО. Покрытые эвкалиптовыми лесами, горы здесь издали действительно кажутся голубыми. Заповедник Дейнтри — один из самых старых природных парков. В этом первобытном лесу можно увидеть самых разных зверей, включая светящуюся зелёную лягушку, опоссума и светящиеся грибы, растущие на стволах деревьев.

Национальный парк «Какаду» — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, один из уголков дикой природы в Австралии. Он находится в управлении австралийских аборигенов и сохранился в первозданном виде. Еще ближе познакомиться с многовековой культурой аборигенов можно в нацпарке «Намаджи» — на его территории люди живут уже более 21 тыс. лет. Здесь обитают редкие животные с интригующими названиями: широкозубая крыса, ложная жаба и мраморный гадопс.

Долина Хантер, расположенная в 180 км от Сиднея, знаменита среди любителей хорошего вина. Песчаные склоны и особый микроклимат создают здесь отличные условия для лучших австралийских виноградников. Заслуживают внимания также национальный парк «Канберры», Черная гора и Эвкалиптовая роща.

Море и солнце

Пляжи Австралии очень знамениты среди молодежи. Солнечная Австралия – это страна моря, пляжного отдыха и природной красоты. На востоке находится знаменитый Большой Барьерный Риф и Золотое Побережье, покрытые белоснежным песком. В центре страны находится красная пустыня, где расположен «Гранд Каньон» и «Пуп земли» — священная гора аборигенов Улуру. В северной части, в близи поселения аборигенов, можно полюбоваться многочисленными парками с водопадами, реками, полными крокодилами и другими живностями.

Лучшее время для посещения Золотого Побережья – ноябрь-январь (австралийское лето). Июнь-август сезон сильных ветров, дождей и больших волн. В это время лучше загорать и купаться на Большом Барьерном Рифе.

Стоит быть острожными с австралийским солнцем, которое очень активно и может представлять серьезную опасность. Рекомендуется, особенно в начальные дни пребывания избегать прямых солнечных лучей, употреблять защитные крема и использовать легкую белую одежду из хлопка. 

original

 

Нет комментариев

Ответить

Подписаться без комментирования

Facebook
GOOGLE
Instagram
YouTube
Telegram